Europa’s første chili butik ligger i København!
Danmark har en seriøs butik - ChiliHouse - der udbreder kendskabet til chili delikatesser og andre chili inspirerede produkter.
Har Du spørgsmål eller kommentarer? Så skriv til: shop@chilihouse.dk
Chili er verdens mest udbredte krydderi og her på de nordlige breddegrader har vi i de seneste år taget chili til os - via det globale køkken - og via flotte dekorationer hvor vi udnytter chili’ens farverigdom og design.
ChiliHouse er - udover netbutikken - en rigtig strøg-butik hvor man kan opleve både milde og stærke chili produkter og få en kyndig vejledning omkring brugen af dem. Det er bl.a. også muligt at erhverve sig en chili skjorte der er ligeså flot som Mik Schack’s eller købe et flot chili forklæde. ChiliHouse er den første chili temabutik i denne verdensdel og dermed sættes København på verdenskortet som den europæiske chili hovedstad.
ChiliHouse ligger i Studiestræde i centrum af København og vi sender chili varer - via webshoppen - til hele Skandinavien. Varesortimentet dækker enhver smag: Barbeque saucer - milde saucer - ekstreme saucer - forskellige chili pulvere - sennep - salsaer - syltetøj - honning - snacks - oliven - eddike - olie - kiks - te - chokolade - slik - skjorter - forklæder - veste - kjoler - keramik - tallerkener - servietter - stearinlys - plakater - kunst o.m.a.......
Alt sammen med chili i eller chili'er på.....
Ejeren af ChiliHouse – Henning Petersen – udtaler:
”For 10-15 år siden fandtes der 2 slags øl….. Hof og Tuborg. I dag kan man vælge øl til alle anledninger og tilpasset situation og sindsstemning. I ChiliHouse vil vi vise danskerne at chili - uover kun at være stærkt – indeholder et væld af nuancer og aromaer. Vi fører en række håndværksmæssige kvalitetsprodukter der giver fantastiske smagsoplevelser – uanset om man foretrækker milde eller stærke chili-retter.”
For at kunne tilbyde de bedste og mest autentiske chili produkter har ChiliHouse startet egen import fra lokale producenter i USA og England.
ChiliHouse er stolt over bl.a. at kunne forhandle produkterne fra Mild to Wild Pepper Co. - en række produkter der har vundet mange priser på shows i USA for bedste smag. Udover at være ejer af en legendarisk chili forretning er ejeren af Mild to Wild Pepper Co. - Jim Campbell – ”firefighter” på en brandstation i den nordlige del af Indianapolis. Dobbeltrollen som producent af nogle af verdens bedste chili saucer og livet som brandmand med egen hjelm og ret til stigevogn har medført diverse optrædender på ”The Food Channel”, samt regelmæssige interviews i landsdækkende dagblade - herunder ”New York Times”.
Andre leverandører af prisbelønnede produkter er:
• CaJohns fra Ohio i USA – hvis’ krydderiblanding har vundet priser i kategorien ”Bedste Chili con Carne”
• Cool Chile Co. fra UK - specialister i mexikanske produkter
Ejeren af ChiliHouse – Henning Petersen – tilføjer:
”Rigtig mange har en Weber-grill – men de mangler de helt rigtige chili-produkter til at støtte op om den. Det svarer til at eje en Maserati og kun have adgang til smalle landeveje og grus-stier. Hos ChiliHouse har vi produkterne der giver det fulde udbytte – den rigtige oplevelse.”
I ChiliHouse vil det være muligt at købe de herligste milde chili produkter for hele familien - til brug ved grillen i sommersolen - og butikken vil samtidigt forhandle nogle af de stærkeste chili saucer på jordens overflade - for dem der har brug for en ekstrem oplevelse.
Så nu er det op til danskerne at iføre sig det inspirerende chili-forklæde eller den farvestrålende chili-skjorte… dække bord med chili-tallerkener, chili-servietter og chili-lys… nyde sine chips med chili-dip eller chili-salsa… mens man står i køkkenet og tilbereder forskellige milde og stærke chili-retter… til sidst anretter man osten sammen med chili-kiks og en pikant chili-gelé… og så kan man altid slutte af med et stykke chili-chokolade til kaffen… ChiliHouse siger ”Velbekomme”!
Igangsætteren bag ChiliHouse - Henning Petersen - har gennem årene via studier og rejser opbygget en omfattende viden om chili, madlavning og kombinationen af disse to ting.
Lidt historie:
198X: Henning smager sin første chili og gnider sig i øjet...
1997: Kogebog "Jeg elsker Chili" (Gads Forlag)
1998: Kogebog "Jeg elsker Cajun" (Gads Forlag)
2000: Kogebog "Lær at lave mad" (Aschehoug Forlag)
2004: Aftenskole "Cajun madlavning" (FOF aftenskole)
2005: Aftenskole "Chili madlavning" (FOF aftenskole)
2006: "ChiliHouse" etableres
ChiliHouse
Studiestræde 40
1455 København K
CVR-nr. 2974 9175
Tlf. 3513 8020
